Bahan-bahan tersebut merupakan komponen dasar dalam pembuatan leker teflon. Tepung terigu berfungsi sebagai bahan utama pembentuk adonan. Telur berfungsi sebagai pengikat adonan dan memberikan warna kuning pada leker. Santan berfungsi sebagai penambah rasa gurih dan kelembutan pada leker. Gula pasir berfungsi sebagai pemanis alami. Garam berfungsi sebagai penambah rasa dan keseimbangan rasa pada leker. Tanpa bahan-bahan tersebut, leker teflon tidak dapat dibuat.
Kocok lepas telur terlebih dahulu, lalu masukkan ke dalam adonan. Aduk merata hingga telur tercampur dengan baik. Setelah itu, tuangkan margarin yang telah dilelehkan ke dalam adonan dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
Kemudian, kempiskan adonan yang telah mengembang di atas teflon. Tusuk tusuk permukaan adonan dengan garpu agar roti matang diseluruh bagian.
Untuk membuat adonan dengan ketebalan yang merata, dapat menggunakan teknik berikut: Tuang adonan ke tengah teflon. Ratakan adonan menggunakan sendok sayur atau sendok makan dengan gerakan memutar. Angkat sendok sayur atau sendok makan dan periksa ketebalan adonan. Jika adonan terlalu tipis, tambahkan sedikit adonan.
Tidak seperti peralatan memasak lainnya yang terbuat dari substance stainless-steel atau aluminium yang menyebabkan masakan menjadi lengket dan juga membutuhkan banyak minyak saat menggoreng.
4. Di wadah lain taruh sisa terigu di dasar wadah lalu masukkan adonan ragi di atasnya, uleni sampai rata dan tidak lengket
six. Tunggu sebentar saja hingga adonan kecokelatan dan beri toping jika ada, lalu lipat sesuai selera.
Nah, itulah beberapa resep mudah cara membuat leker enak dan manis yang Moms bisa buat sendiri di rumah. Yuk Moms segera persiapkan bahan-bahannya ya. Selamat berkreasi!
Bun saya buat leker kok gk bsa crispy napa bun iya? Saya pakai wajan leker yg puter.. Mohon dibantu jururusnya tandernya hehe
Misalnya, ketebalan adonan akan menentukan tingkat kerenyahan leker. Suhu teflon juga perlu diperhatikan agar leker matang secara merata. Waktu memasak yang tepat akan menghasilkan leker yang tidak gosong atau terlalu lembek. cara buat pizza teflon Tekstur dan rasa leker juga dapat disesuaikan dengan selera masing-masing orang, misalnya dengan menambahkan variasi topping. Bahan-bahan
Ramadan adalah bulan suci umat Islam yang dirayakan dengan cara melaksanakan puasa selama satu bulan penuh.
Campur bahan dan aduk hingga tidak bergerindil. Panaskan teflon anti lengket lalu tuangkan 1 sendok sayur dalam teflon kemudian ratakan
Jangan lupa untuk menyesuaikan takaran dan suhu teflon agar leker tidak terlalu tipis atau kelewat matang. Selamat mencoba dan nikmati leker teflon takaran sendok yang renyah serta lezat!
Catatan: Memasaknya lebih enak pakai teflon terbalik. Bukan teflon yang dibalik loh, tapi nama alat itu.